甘さ（スウィートネス）
Sweetness
砂糖を入れなくても感じる、コーヒー本来の甘い印象。
完熟したチェリーを選んで収穫し、丁寧に精製・焙煎したコーヒーほど甘さがはっきり感じられます。品質の高さを示す重要な要素です。
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