ブルボン
Bourbon
ティピカと並ぶ二大系統のひとつ。甘さとコクのバランスに優れる。
18世紀初め、イエメンからインド洋のブルボン島（現在のレユニオン島）に持ち込まれた木が起源です。ティピカより収量が多く、新芽は緑色。実の色によってレッド・イエローなどがあり、多くの重要な品種の親になりました。
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