栽培・産地

マイクロロット

Microlot

特定の区画・収穫日・精製方法で分けて管理された少量のロット。

ほかのロットと混ぜずに管理することで、その区画ならではの個性がはっきり表れます。トレーサビリティが高く、生産者の工夫や努力が評価されやすい単位です。

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